domingo, 27 de noviembre de 2016

¡Feliz día maestr@!

Hoy es El Día del maestro, este 27 de noviembre dedicaremos unas líneas a los maestros y maestras. Bonita profesión aunque poco valorada en nuestros días.
¡Yo alucino! Algunas personas vienen a decirte cómo debes hacer tu trabajo sin tener en cuenta que ellas también tienen su responsabilidad a la hora de educar. Hay cosas que deben venir aprendidas desde casa,
Muchos podrán recordar a aquel maestro o maestra que cambió su vida de una forma u otra gracias a su saber hacer. Y es que, probablemente, todos hemos disfrutado de algún profesor especial que con su motivación ha conseguido encender esa lucecita que tenemos dentro.
Sobre el buen educador hay mucho escrito. Los que se merecen un Día del maestro tienen muchas cosas en común. Su saber hacer. Su paciencia. Su capacidad. Pero sobre todo su pasión. No se trata de aderezarlo todo con autoridad. Tampoco con extrema disciplina. Pero mucho menos con desmedida ternura. Todos estos ingredientes deben mezclarse de forma equilibrada para que el guiso salga con el sabor adecuado y el alumno consiga alcanzar los objetivos plantados.


Desde estas líneas quiero felicitar a los maestros y maestras por su entrega y dedicación. ¡Va por ustedes!

martes, 22 de noviembre de 2016

Lágrimas de olivo.


Abro la ventana.
La espesa niebla rodea la montaña.


Inicio la marcha por un camino embarrado.


Tristes árboles empapados permanecen inmóviles, callados.



Lágrimas de olivo impregnan las aceitunas.


Un paraguas rayado descansa a la intemperie.


Regreso con los pies mojados.
Otro leño para el fuego.
Hora de despedirse.
Pasad buen día.
¡Hasta luego!

miércoles, 16 de noviembre de 2016

sábado, 12 de noviembre de 2016

Cena especial, en el once del once.

Era un día especial, ese que viene marcado en el calendario como 11 del 11.
Por circunstancias de la vida, sin comerlo ni beberlo, o tal vez sí que comimos y bebimos aparecimos en el IES Hotel Escuela de Madrid para disfrutar de una estupenda cena familiar.
Exquisitos y vistosos platos, con una esmerada presentación, con bonitos colores para que llamen la atención desfilaron por la mesa.
Pimientos con gambones, ajoblanco habitado por uvas que se daban un baño, raya confitada y hasta la liebre despistada que llegó hasta mi plato , sin olvidarnos del llamativo postre con sus tonalidades rojizas.



¡Comienza la degustación!
Los pimientos con gambón.


Las uvas se dan un baño en ajoblanco aderezado.


La liebre dio el salto hasta mi plato.



La guinda al pastel con un postre engalanado.

martes, 1 de noviembre de 2016

Bañeras en la pradera

Otro mes que veo nacer.
¡Bienvenido Don Noviembre.
Buenos días tenga usted!


Un buitre  me saluda, desde lo alto,
con su vuelo circular
en esta bella mañana otoñal.


El campo se viste con su traje multicolor;
verde, amarillo, marrón...
El sol ilumina un limpio cielo azul.



Bajo de la roca solitaria,
atravieso un estrecho sendero.
Encuentro la verde pradera
poblada de varias bañeras
que sirven de bebedero
para las reses sedientas.


Antes de regresar...
momentos para recordar,
escuchar, de los pájaros, su trinar,
sentir los olores del viejo jaral,
hacerse fotos desde una alta montaña,
 hablar con las amigas, los amigos,
que caminaron a mi lado
y que brindaron conmigo.